有機(jī)硅消泡劑用途和應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，在、潔霉素、阿維菌素、、、、四環(huán)霉、泰樂菌素、、賴氨酸、檸檬酸、黃原膠等發(fā)酵工業(yè)中用作消泡劑。也用于紡織、印染、涂料、染料、造紙、油墨、油田、污水處理等領(lǐng)域。在印染中使用時(shí)，與染浴中添加劑有良好的配伍性，而且不影響色光和染色牢度。

有機(jī)硅消泡劑的優(yōu)點(diǎn)：

（1）應(yīng)用面廣：由于硅油特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)，既不與水或含極性基團(tuán)的物質(zhì)相溶，也不與烴類或含烴基的有機(jī)物相溶。由于硅油對(duì)各類物質(zhì)的不溶性，因而應(yīng)用面廣，既使用水體系消泡，又可在油體系中使用。

（2）表面張力小：硅油的表面能力一般為20-21達(dá)因/厘米，比水（72達(dá)因/厘米）及一般起泡液的表面張力都小，消泡效能好。

（3）熱穩(wěn)定性好：以常用的二甲基硅油為例，它長(zhǎng)時(shí)間可耐150℃，短時(shí)間可耐300℃以上，其Si-O鍵不分解。就確保了有機(jī)硅消泡劑可在廣闊的溫度范圍內(nèi)使用。

（4）化學(xué)穩(wěn)定性好：由于Si-O鍵比較穩(wěn)定，所以硅油的化學(xué)穩(wěn)定性很高，很難與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，只要配制合理，有機(jī)硅消泡劑允許在含酸、堿、鹽的體系中使用。

（5）生理惰性：硅油已被證明對(duì)人畜沒有毒性，其半致死劑量大于34克/公斤。所以有機(jī)硅消泡劑（在適宜無毒乳化劑等搭配下）可安全地用于食品、醫(yī)療、及化妝品等工業(yè)上。

（6）消泡力強(qiáng)：有機(jī)硅消泡劑不僅能有效地破除已經(jīng)生成的泡沫，而且可以顯著地抑制泡沫，防止泡沫的生成。它的使用量很少，只要加入起泡介質(zhì)重量的百萬分之一（1ppm），即能產(chǎn)生消泡效果。其常用范圍是1至100ppm。不但成本低，而且不污染被消泡的物質(zhì)。