英文名：Coconutt Diethanol Amide
簡 稱：CDEA
商品名：6501，尼納爾
別 名：N.N-雙烷基酰胺、椰油酸二乙醇酰胺、椰子油二乙醇酰胺、烷基醇酰胺
分子式：C11H23CON(CH2CH2OH)2
分子量：287.16
用 途：
本品屬于非離子表面活性劑，沒有濁點。性狀為淡黃色至琥珀色粘稠液體, 易溶于水、具有良好的發泡、穩泡、滲透去污、抗硬水等功能。屬非離子表面活性劑, 在陰離子表面活性劑呈酸性時與之配伍增稠效果特別明顯, 能與多種表面活性劑配伍。能加強清潔效果、可用作添加劑、泡沫安定劑、助泡劑、主要用于香波及液體洗滌劑的制造。在水中形成一種不透明的霧狀溶液,在一定的攪拌下能透明,在一定濃度下可溶解于不同種類的表面活性劑中,在低碳和高碳中也可溶解。
合成原理：
（1）脂肪酸和二乙醇胺直接合成法：該法工藝簡單，但是成本高，副反應多，一般很少采用。
（2）精制油與二乙醇胺直接反應，也稱一步法。在實用中烷醇酰胺通常由脂肪酸（FA）與過量的二乙酸胺（DEA）制成（1：2 、1：1.5型）以保證脂肪酸反應，所得的產物是等摩爾酰胺與DEA的締合物，有良好的水溶性。該法成本較低，但產品色澤深，其中烷醇酰胺的含量僅7O 左右，因而在國際市場上缺乏競爭力，國內中小廠家目前多采用該方法。
（3）由椰子油與醇進行醋交換反應生成月桂酸酯，再與二乙醇胺反應生成產物．也稱二步法。目前國內外大企業均采用較*的甲酯法，該法反應溫度低，所得產品色澤淡、透明度好、增稠性能高。其中月桂酸二乙醇酰胺的含量可達85以上，且原料成本與一步法持平，故產品的競爭力強。
酯交換法工藝流程相對復雜，
傳統的6501產品均采用椰子油作為原料，近些年來由于椰子油價格不斷上漲，越來越多的廠家采用棕櫚油、棉籽油等油脂來部分代替椰子油。由于成品分子量大，熔點高，在常溫狀態較醇椰子油制品粘稠許多。因而按照棕櫚油的添加量分為高粘和超高粘等型號。