江蘇沙英喜實業有限公司由江蘇科倫多食品配料有限公司總經理、灌云縣發展家鄉促進會會長封寬裕投資新建。公司位于灌云縣臨港產業區經七路西側、228國道南，規劃占地面積100畝，總投資5億元，總建筑面積4.2萬平方米，購置生產設備130臺（套）。公司生產磷酸鹽系列食品添加劑，該項目采用*的合成、提純生產技術，具有節能、 等優點，產品標準均為食品級、化學試劑級醫藥級，產品質量得到市場廣泛認可。改項目屬于循環經濟和 經濟型科技項目，產品采用自動化生產工藝，在技術創新、安全生產、潔凈生產、節能、 等方面全部達到或高于國家要求。

一、化 學 名：氯化鈣

二、分 子 式：CaCl2；CaCl2·2H2O

三、分 子 量：無水物110.98；二水物147.02

四、CAS：無水物10043-52-4；二水物 10035-04-8

五、性狀：性狀為白色硬質碎塊或顆粒，無臭、味微苦。吸濕性強，暴露于空氣中極易潮解。易溶于水，同時放出大量的熱，其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮、醋酸。

六、用途：食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、腌漬劑，也可以用作干燥劑。

七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25kg。

八、貯存與運輸：應貯在干燥、通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。