現代包裝技術的改革，解決了碗裝、盒裝產品抽真空難的問題，且提高了產品的貨架檔次，不但能保質，而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體（N2、O2、CO2等）合理應用，可以解決高溫高壓、真空包裝的品質劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短，流通領域成本高等缺點。盒式真空氣調包裝機已成為現代盒裝食品包裝的理想包裝機械。
烤雞烤鴨保鮮盒式真空包裝機本系列設備適合于包裝熟鹵食品（如鹵味家禽、素食品）果蔬、盒飯、面包糕點等。經過氣調包裝的食品，由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養，同時結合自身的食品工藝可達到較長的保鮮期。客戶也可根據包裝物形狀及產量需求的實際情況由我司量身定制設備。
烤雞烤鴨保鮮盒式真空包裝機主要功能：
1、本機適合各式食品的盒式包裝，連續自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2的混配氣體）、封口包裝、分切，包裝成品排出（流水線：可連接金屬檢測、稱重、貼標系統）；
2、本機采用歐姆龍PLC控制程序，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。采用松下伺服驅動控制運行動作，運行精準，性能穩定；
3、整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造，設備表面易清洗；符合食品衛生選用設備標準。
4、封口壓力、溫度和時間等參數可以控制（0.01秒），確保不同包裝材質產品封口達到理想效果；
5、光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整；光電跟蹤無盒、待包裝盒位置錯放導致落盒不正，包裝盒會自動平穩輸出到下一個包裝動作，保證成品質量及設備連續工作的連貫性，設備實現佳工作效率；
6、模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制；
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