羥丙基淀粉醚（HPS) 是一種以天然植物為原料的的白色精細粉末。
1）羥丙基淀粉食品工業，羥丙基淀粉可用作增稠劑、羥丙基淀粉可用作懸浮劑、羥丙基淀粉可用作黏合劑。
2）羥丙基淀粉造紙工業：羥丙基淀粉用作紙張內部施膠，羥丙基淀粉用作表面施膠，羥丙基淀粉使印刷油墨鮮明，羥丙基淀粉使均勻，羥丙基淀粉使膠膜光滑，羥丙基淀粉減少油墨 消耗，羥丙基淀粉并有一定搞拉毛能力。
3）羥丙基淀粉紡織工業：羥丙基淀粉可用作經紗漿料，羥丙基淀粉提高織造時的耐磨性，羥丙基淀粉及織造效率，羥丙基淀粉高取代度的羥丙基淀粉可作印花糊料。
4）羥丙基淀粉工業：羥丙基淀粉可作片劑的崩解劑，羥丙基淀粉還可作血漿增量劑。
5）羥丙基淀粉穩定井壁，羥丙基淀粉改善井眼條件，羥丙基淀粉防塌、羥丙基淀粉絮凝鉆屑等作用。
6）羥丙基淀粉日用化工：羥丙基淀粉在日用化工和羥丙基淀粉在化妝品或涂料中用粘合劑、懸浮劑和增稠劑。
7）羥丙基淀粉此外，羥丙基淀粉還可作建筑材料的粘合劑、羥丙基淀粉涂料或有機液體的凝膠劑、羥丙基淀粉。
8）食品工業：可用作黏合劑,增稠劑,懸浮劑,增加穩定性。
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