贊皇金絲大棗群中有3個主要品種。
一、贊皇金絲長棗。果實個大，優(yōu)質，成熟后半干時，可拉出黃金色糖絲。贊長棗群中的名品，栽植比重大（占45%）在贊皇縣已有400－600年的歷史。
二、贊皇金絲大棗，為贊皇棗群中的主栽品種之一，栽培比重占45%，與贊皇長棗齊名，也能拉出黃金色糖絲。其生物學特性、拘倏期和適應性同贊長棗。
三、贊新大棗。贊棗引入新疆后，由于自然條件變化，形成贊皇金絲大棗群中一個生態(tài)型品種。贊新大棗是在1983年10月湖南長沙《中國棗樹志》審稿會議上由專家命名的。“贊"指的是贊皇金絲大棗，“新"指的是新疆，意思是說贊皇金絲大棗在新疆安家落戶。贊新大棗是由新疆職克蘇阿拉爾農(nóng)科所引育的。贊皇金絲大棗引入新疆后，受該地區(qū)特殊的氣候影響：夏季高溫，冬季寒冷，日照時間長，晝夜差大，相對濕度低，年降水量少，但灌溉條件好。致使贊皇金絲大棗在新疆的生長，結果及棗果的品質，都超過了原產(chǎn)地的贊皇縣。贊皇大棗 青棗是加工蜜棗的上等原料，歡迎各地客戶，實地考察