產(chǎn)品特點(diǎn)：
該肉制品烘干機(jī)生產(chǎn)原理是先對加工鮮物品用低溫的干燥空氣進(jìn)行吹拂，當(dāng)物品干燥至一定程度后，再用高溫干燥空氣進(jìn)行吹拂，此時已冷卻的物品會吸收熱量，并在吸收的同時使殘留于體內(nèi)的水份向外蒸發(fā)而出，以達(dá)到干燥的目的。用此方法干燥的物品與其它（熏烤、蒸氣）等干燥物品相比，具有保證物品的原有風(fēng)味、色澤、香氣等特點(diǎn)。

產(chǎn)品簡介：
1、性能介紹
本烘干機(jī)是由加熱室和物料室構(gòu)成，主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風(fēng)排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。主要特征為雙側(cè)熱風(fēng)，烘烤更加均勻，良好的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，強(qiáng)力電火爐，溫濕度自動控制。
2、物料室
物料擺放形式為托盤結(jié)構(gòu)，物料室與供熱室用鐵板隔開稱為隔風(fēng)板。
3、供熱室
安裝電加熱設(shè)備、產(chǎn)生熱空氣的空間，在適當(dāng)位置安裝送風(fēng)機(jī)，送風(fēng)機(jī)運(yùn)行時，將熱風(fēng)送入物料室。
4、熱風(fēng)輸送方式
循環(huán)風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送入熱風(fēng)通道，再通過托盤架上的小孔進(jìn)入物料室，采用這種左右兩側(cè)送風(fēng)方式，使烘干更加均勻。
5、供熱設(shè)備
熱空氣發(fā)生裝置，采用電加熱，翅片導(dǎo)管形式。
6、通風(fēng)排濕設(shè)備
保持空氣在供熱室和物料室循環(huán)流動和實(shí)現(xiàn)烘干機(jī)內(nèi)空氣交換、維持物料室內(nèi)烘烤工藝要求的設(shè)備。包括冷風(fēng)進(jìn)風(fēng)門，排濕口等，設(shè)備型號不同通風(fēng)排濕設(shè)備形式有所不同。

應(yīng)用范圍：

      牛肉干、豬肉脯、烤鴨、熟食食品、雞腿、雞翅、風(fēng)味食品、鴨脖、特產(chǎn)食品、香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。

主要技術(shù)參數(shù)：

（僅供參考）