
中文名稱:
英文名稱:Magnesium Gluconate
CAS號(hào):3632-91-5
分子式:C12H22MgO14
化學(xué)結(jié)構(gòu):
分子量:414.60000
質(zhì)量 : 414.08600
PSA:254.90000
LogP:-7.14040
白色結(jié)晶性粉末,無雜質(zhì),易溶于熱水,幾乎不溶于乙醇。
是一種良好的有機(jī)補(bǔ)鎂制劑,在體內(nèi)易被消化吸收,吸收率高。在體內(nèi)解離成鎂離子和葡萄糖酸,在食品工業(yè)上可作為鎂質(zhì)強(qiáng)化劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、面粉、營(yíng)養(yǎng)液等領(lǐng)域,還廣泛應(yīng)用到醫(yī)藥行業(yè)。







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