
產(chǎn)品介紹
- 2-糠酸甲酯 611-13-2 食品調(diào)味劑
- 中文名稱:2-糠酸甲酯
- 中文別名:2-呋喃甲酸甲酯; 糠酸甲酯
- 英文名稱:Methyl 2-furoate
- CAS號(hào):611-13-2
- EINECS號(hào):210-254-6
- 分子式:C6H6O3
- 分子量:126.11
- 密度:1.176
- 沸點(diǎn):181℃
- 閃點(diǎn):73℃
- 性 狀 無色液體,見光變黃,有果香香氣,以及蘑菇、香菌似的香氣。
- 溶解性 溶于乙醇,微溶于水。
- 用 途
- 1.是化學(xué)合成中的砌塊。
- 2.食品中的調(diào)味劑。

















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