正丁酸 德國OXEA 山東代理現貨 金悅源推薦
中文名稱：丁酸
英文名稱：Butyric Acid
CAS號：107-92-6
分子式：C4H8O2
分子量：88.11
EINECS號：203-532-3
熔點：-6--3°C(lit.)
沸點：162°C(lit.)
密度：0.964g/mLat25°C(lit.)
蒸氣密度：3.04(vsair)
蒸氣壓：0.43mmHg(20°C)
折射率：n20/D1.398(lit.)
儲存條件： Store below +30°C
.酸度系數(pKa)：4.83(at 25℃)
比重：0.960 (20/4℃)
PH值：2.5 (100g/l, H2O, 20℃)
化學性質：無色油狀液體，具有刺激性及難聞的氣味。 能與水、乙醇和混溶。
用途：
1.用以測定脂肪溶解作用的臨界溫度及表面張力，以電解法測定銅時， 用以鐵的影響，也用作萃取劑、脫鈣劑
2用于制備香料、醫藥及其他有機化學品，也用于皮革的脫灰
3.丁酸是我國規定允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產需要，一般在糖果中用量82mg/ kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18rag/kg；冷飲中6.5mg/kg。
4.作為飼料防腐劑、電解質平衡劑。也是我國規定允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香。
5.重要的精細化工原料，用于合成丁酸纖維素和丁酸酯其酯類在香料、儀器添加劑、醫藥等領域有廣泛應用。
6.用以測定脂肪溶解作用的臨界溫度。表面張力的測定。電解法測定銅時，用以鐵的影響。
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