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正己酸基本參數(shù)

形狀：油狀液體，溶解性： 微溶于水，溶于乙醇。

CAS號(hào):142-62-1

分子式:C6H12O2

分子量:116.16

EINECS號(hào):205-550-7

熔點(diǎn) -4 °C (lit.)

沸點(diǎn) 202-203 °C (lit.)

密度 0.927 g/mL at 25 °C (lit.)

蒸氣密度4 (vs air)

蒸氣壓0.18 mm Hg ( 20 °C)

閃點(diǎn) 220 °F

儲(chǔ)存條件 Store below +30°C.

酸度系數(shù)(pKa)4.85(at 25℃)

比重0.929 (20/4℃)

PH值4 (1g/l, H2O, 20℃)

水溶解性 1.1 g/100 mL (20 oC)

主要用途

1.己酸[是我國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在調(diào)味料中450mg/kg；糖果中28mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷飲中4.3mg/kg。一種基本有機(jī)原料，可用于生產(chǎn)各種己酸酯類產(chǎn)品。醫(yī)藥中用于制備己雷瑣辛。也可作香料、潤(rùn)滑油的增稠劑、橡膠加工助劑、清漆催干劑等。2.己酸是我國(guó)食用香料，用于調(diào)配各類香精和作為原料合成其他食品香料。主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在調(diào)料中450mg/kg,糖果中28mg/kg；烘烤食品中22

2.主要用于配制己酸酯作為食用香料

3.一種基本有機(jī)原料，可用于生產(chǎn)各種己酸酯類產(chǎn)品。醫(yī)藥中用于制備己雷瑣辛。也可作香料、潤(rùn)滑油的增稠劑、橡膠加工助劑、清漆催干劑等。

4.氣相色譜分析標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)合成，制造酯類作人造香料，制造橡膠，假漆催干劑。

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