切菜機(jī)刀具有切片刀切絲刀具和切塊刀組組成。切片刀單獨(dú)工作時(shí)，可切成片。切實(shí)加工時(shí)，裝上切絲刀組，可加工成絲，將所切成的絲，再次投入加工，即可得到小丁即餡。切塊加工時(shí)，裝上切塊刀組，一次加工成方條，將方條再次投入加工，即可得到方塊。

切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動(dòng)倒順開關(guān)即可進(jìn)行切或切片工作。蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設(shè)備。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、 一機(jī)多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁、段，碎等

2、 切菜規(guī)格可根據(jù)不同需要調(diào)節(jié)尺寸，方便快捷。隨機(jī)共配送三套刀具。

3、 切菜，節(jié)省人工投入

4、 雙變頻調(diào)速控制，操作簡單、方便、安全。

5、 帶有安全控制系統(tǒng)，有效保護(hù)操作不當(dāng)人員。

6、 整機(jī)由不銹鋼制成，符合食品標(biāo)準(zhǔn)，充分適應(yīng)各類復(fù)雜環(huán)境。

7、 設(shè)計(jì)周到，結(jié)構(gòu)合理，機(jī)器壽命長。