燕麥片是燕麥經(jīng)過精細(xì)加工制成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。燕麥片中的膳食纖維具有有許多益于健康的生物作用可減低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使排泄,防止糖尿病,有利于減少糖尿病的血管并發(fā)癥的發(fā)生;可通便導(dǎo)瀉,對于習(xí)慣性便秘患者有很好的幫助;燕麥片屬于低熱食品,食用后易引起飽感,長期食用具有減肥功效。此外,燕麥中含有豐富的1、B2、E、等。可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力;含有鈣、磷、鐵、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)山口愈合、防止貧血的功效。