熱電偶（thermocouple）是溫度測量儀表中常用的測溫元件，它直接測量溫度，并把溫度信號轉換成熱電動勢信號，通過電氣儀表（二次儀表）轉換成被測介質的溫度。各熱電偶的外形常因需要而不相同，但是它們的基本結構卻大致相同，通常由熱電極、絕緣套保護管和接線盒等主要部分組成，通常和顯示儀表、記錄儀表及電子調節器配套使用。
主要特點
1、裝配簡單，更換方便；

2、壓簧式感溫元件，抗震性能好；

3、測量精度高；

4、測量范圍大（－200℃～1300℃，特殊情況下－270℃～2800℃）；

5、熱響應時間快；

6、機械強度高，耐壓性能好；

7、耐高溫可達2800度；

8、使用壽命佳。