用于液-液萃取過程的設備，其作用是盡快使化合物在兩種溶劑間的溶解度之比達到K值。采用的方式是利用兩種溶液重度的不同，或者外加能量，如攪拌、脈沖、振動等。將一種液體破碎成液滴，分散在連續的液體中，以提高質量傳遞效率，連續多次萃取過程都采用塔式萃取設備，即萃取塔。有以下不同結構和類型：如填料萃取塔、篩板萃取塔、轉盤萃取塔、振動篩板塔、多級離心萃取塔等。
在轉盤式萃取塔內，中間是由旋轉的軸串起的大小、間距相同的多個圓盤，稱為轉盤，隨著軸的旋轉而做勻速轉動。轉盤被固定在塔壁上的大小、間距相同的環形圓盤隔開，稱為定盤。一種溶液(密度較小的)由塔的下部連續進入塔內，由于浮力的作用，向塔的上方流動，被連續旋轉轉盤的離心作用被打碎并分散成液滴，另一種溶劑(密度較大)由塔的上部連續進入塔內，由于重力的作用，向下流動，并充滿全塔，被打散的液滴分散在連續的溶液中，通過液滴與溶劑的接觸，溶液中的一種或幾種組分選擇性地溶解在連續的溶劑中，進行質量傳遞。在填料萃取塔中溶液的破碎是通過填料的作用。轉盤的數量、間距等結構，填料的大小和高度是根據物料的性能和要求分離的程度和純度等因素計算得到的。
噴灑塔又稱噴霧塔。一種簡單的塔式氣液傳質設備。噴灑塔是一個空心圓筒體，頂部裝有液體噴淋器，使液體分散成細小液滴下降，氣體以逆流方式與液滴接觸進行傳質。這種設備的優點是結構簡單，造價低廉，氣體壓降小，缺點是液體噴灑動力消耗大，出口氣體中霧沫夾帶多，設備內氣體返混較嚴重。它多用于易溶氣體的吸收，也可用于氣體洗滌。
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