(一)樣品經消化后，所有形態的重金屬(包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)都轉化為離子型態，加入相關檢測試劑后顯色，在一定濃度范圍內溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關系，服從朗伯--比爾定律，再通過儀器進行測定得出含量值，與標準農產品安全質量無公害蔬菜安全要求允許的標準進行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量。

1、重金屬砷的檢測原理及采用標準

2、重金屬鉛的檢測原理及采用標準

3、重金屬鉻的檢測原理及采用標準

4、重金屬鎘的檢測原理及采用標準

5、重金屬汞的檢測原理及采用標準

檢測流程

土壤重金屬速測儀SZJS-B技術指標

2、儀器功率： ≤5W

4、重復性誤差： ≤0.05%（0.0005，重鉻酸鉀溶液）

6、線性誤差： ≤0.2%（0.002，硫酸銅檢測）

8、波長范圍 ：紅光：680±2nm; 藍光：420±2nm;綠光：510±2nm；橙光：590±4nm

土壤重金屬速測儀SZJS-B儀器測定項目

測定土壤、肥料、食品、蔬菜、水果中重金屬(鉛、砷、鉻、鎘、汞、鐵、鋅、錳、銅)。

儀器可以擴展測定土壤、肥料養分含量。

1、性能可靠，工作穩定性均優于標準JJG79-90標準5--6倍,重復性達到光柵類分光光度計指標，采用微處理器技術，單片機控制，觸摸按鍵，操作簡便。

3、擴展性強，該儀不僅可以于重金屬的檢測還可以擴展測定土壤、肥料、植株中養分的測試(JN-ZJS型)，一機多用。

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