火鍋已經被推廣到中國的大江南北，成為了一種大眾化的飲食習慣。經常去火鍋店消費的人一定知道，火鍋店里的火鍋有兩種，一種是一個火鍋桌上配一個大火鍋，這就是共餐火鍋桌，還有一種是每個座位配一個小火鍋，即分餐火鍋桌（也叫一人一鍋火鍋桌）。

　　一人一鍋火鍋桌的多樣化，對于火鍋餐廳空間的規劃有更加明確的方向，只要是空間的需要，就能提供出使用的一人一鍋火鍋桌。

　　很多火鍋店在選擇一人一鍋小火鍋桌的時候可能會選擇開放式的，這種的家具提供的是互相聯通的一個空間，讓客戶之間可以共享一種舒適的環境，這樣做的后果就是客戶之間可以共享，并且還能營造一種平等擁有的空間，對于聚餐有更好的幫助。

　　火鍋餐廳內也難免需要一些軟裝，而一人一鍋火鍋桌的選擇還需要注重與軟裝的搭配性。與軟裝協調一致的色彩搭配才能體現出整體的品味與效果。如果忽略了與硬裝的搭配性，隨意的選擇自己所喜歡的款式，就會使得火鍋店呈現出混亂的感覺。