盤切絲刀切成條狀，最后被橫切斷刀切成方塊。

必須有正常水源供應及排放的管道，機器在工作時更換不同物料需要及時的沖洗，保證工作環境的衛生。

按下啟動按鈕電機運轉。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉）

切割長度：0-60毫米長度能調產能：2000-3000公斤/時重量：200kg外形尺寸：mm 用途：該新式304不繡鋼切菜機可將葉菜切成條狀，根菜類切割成片狀，可切長條形蔥、切蒜頭、切韭菜、切油麥菜、切杭白菜、切圓白菜、切瓜類、切茄子類，適于蔬菜配送公司，食品加工廠。性能：該新式切菜機切割快慢可設定，切割產量大，切割的綠葉菜成品尺寸1致。

切絲切片機的安全維護操作前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩可靠；確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡；檢查旋轉料筒內是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；操作、調整根據所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將根莖類軟切成絲或條等各種形狀；

必須保持在寬敞環境下使用，在切割蔬菜類產品過程中，會堆積大量蔬菜成品，如環境不夠寬敞，容易誘發的意外。