質(zhì)構(gòu)分析

　　質(zhì)構(gòu)分析就是對(duì)材料的機(jī)械特性進(jìn)行測(cè)定，表現(xiàn)在材料受到可控力的作用下產(chǎn)生形變曲線。這些機(jī)械特性在食品行業(yè)就可以進(jìn)要和次要感官特性，并已經(jīng)被證明其與感官感覺(jué)有很大關(guān)系。

　　質(zhì)構(gòu)分析儀

　　壓力和張力測(cè)試模式／快速 QC 分析

　　?標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試模式：NormalTest ：一個(gè)單壓縮循環(huán)；HoldTime Test ：壓縮并保持；CydeCount Test ：多次壓縮；BloomTest ：凝膠強(qiáng)度試驗(yàn)；TPATest : TPA 分析； TensionTest ：拉伸測(cè)試；StaticLoad Test ：校準(zhǔn)校驗(yàn)

　　?高可達(dá)50kg的7種負(fù)載量程可選

　　?易于讀取的背屏式顯示，控制面板直觀，容易操作，有USB 電腦接口。多種工作基臺(tái)可選，允許選擇更大樣品和更多夾具附件

　　?新 TextureLoader 軟件允許設(shè)置總計(jì)高達(dá)10個(gè)自定義測(cè)試程序來(lái)滿足您的日常應(yīng)用

　　?增強(qiáng)版的探頭測(cè)試距離，適用大型樣品的更寬范圍測(cè)試

　　測(cè)量參數(shù)

　　成熟度、斷裂強(qiáng)度、屈服點(diǎn)、彈性、鋪展性、硬度、粘性、內(nèi)聚性、堅(jiān)因性、耐被度、松馳度、破裂點(diǎn)柔軟性、凝膠強(qiáng)度、粘附性、表觀模量、咀嚼性、膠著性

　　探頭和夾具（部分可定制）在這里顯示的探頭和夾具只是可選附件中的一小部分，可以根據(jù)客戶的要求制造特殊附件，來(lái)滿足絕大部分的質(zhì)構(gòu)分析。