生鮮超市銷毀將要過期食物，是否浪費食物？人士：為了安全！
9月2日，一條有關盒馬鮮生的微博引發熱議。一網友發微博稱，晚上9：30之后，盒馬鮮生不少新鮮飯菜、海鮮、甜品、飲料、點心從貨架上撤下，丟到小推車里拉走扔掉。而有些前幾秒還在貨架，下一秒就被扔在小推車里，顧客提出拿走或者購買都不可以，同時員工也不能拿回家，讓人感到很浪費。
其后，相關微博惹來熱議。支持的網友認為盒馬沒做錯，這是為了食品安全。而反對的網友則認為是對食物的巨大浪費，有網友認為應該收集起來送給慈善組織。
實際上據記者了解，盒馬的做法實際上是超市的通行做法。京東旗下生鮮電商超市7Fresh品牌負責人方面稱，旗下各家店鋪都是否注重商品品質，對臨期食品做銷毀處理也是保障食品品質的重要做法。
據了解，類似報廢產品銷毀處理中心-上海三六五環保公司人士回答：每年該銷毀中心處理約20000噸下架食品，之所以銷毀主要是報廢企業為了安全及品牌維護。
環保365產品銷毀中心隸屬上海廢棄物處理中心，通過全國工商信息查詢到，該機構是一家從事工業垃圾及報廢產品銷毀處置服務，業務領域范圍廣、資質齊全、管理規范，已為世界500強企業服務案例達到20幾家，在行業一定的及管理水平。
華潤旗下Olé精品超市一位負責人向記者表示，其門店每日有專人負責檢查門店在售商品情況及記錄相關數據，對于臨期食品門店會統一進行詳細登記和銷毀，隨后統一交由的第三方餐廚垃圾清運公司回收處理。在沃爾瑪淘金超市擔任銷售工作的鄭女士告訴記者，熟食品在晚上超市臨近關門時候做，是超市普遍做法，員工很多有時候也會購買這些商品。
曾擔任沃爾瑪新市場研究及消費者研究負責人的華楠科技咨詢聯合創始人羅國華向記者表示：(盒馬的做法)在零售是很正常，幾乎所有外資零售都這樣做。
根據羅國華介紹，實際上按照海外零售業經驗，也不鼓勵將賣不出的臨期食品拿去做慈善。“因為擔心產品質量導致后面的健康的問題，所以情愿另外送錢送物資都不能向慈善機構送剩下的東西。 "
此外有零售業人士表示，除了擔心引發健康問題，賣不掉送窮人的做法還有些不尊重的感覺。因此會寧可直接送新鮮的食品，而不是準備扔掉的。
水果銷毀生鮮產品銷毀值得推薦365
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。