

乙酸銨,結構簡式CH3COONH4,又稱醋酸銨。是一種有乙酸氣味的白色三角晶體,可作為分析試劑和肉類防腐劑。該溶液PH在7左右,顯中性。
中文名乙酸銨外文名ammonium acetate相對分子量77.083密 度1.17熔點(℃)112性 狀有乙酸氣味的白色三角晶體
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