半為白色結晶或結晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙醇，不溶于等有機溶劑。熔點240℃，單斜晶系。半為含硫氨基酸之一，屬非必須氨基酸，在生物體內，由蛋氨酸的硫原子與羥基氧原子相置換，經由胱硫醚而合成，從半出發(fā)可生成。半對酸穩(wěn)定，而在中性及堿性溶液中易氧化生成。
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半為白色結晶或結晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙醇，不溶于等有機溶劑
半為白色結晶或結晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙醇，不溶于等有機溶劑。熔點240℃，單斜晶系。半為含硫氨基酸之一，屬非必須氨基酸，在生物體內，由蛋氨酸的硫原子與羥基氧原子相置換，經由胱硫醚而合成，從半出發(fā)可生成。半對酸穩(wěn)定，而在中性及堿性溶液中易氧化生成。
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