食品裹粉工藝是把已上漿的產品裹上一層粉或屑，增加產品的色、香、味和出品率，普遍應用于肉類和魚類等調理食品的上粉工序。食品的裹涂粉有淀粉、加入添加劑或配料的混合粉以及面包屑。裹粉機多采用下黏上撒式的裹涂，這就要求調節好產品輸送網帶底粉分配板以及儲料倉撒粉板的撒粉量，然后經過風刀吹去多余的粉，從而完成產品的裹粉工作。

裹粉機功能介紹：

裹粉機通過料斗里泄出的粉和網帶上覆蓋的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等產品上，可以對市場上流行的漢堡肉餅、雞塊、雞腿、雞翅、茄盒、耦合、魚餅、蔬菜餅等調理品進行預上粉、上粉處理，是食品工廠理想的上粉設備。

產品特性以及技術參數：

裹粉機適用于預上粉、混合粉、裹粉及細面包屑；自動化程度高、高效節省人工、操作簡單、衛生、安全環保產品更換方便、快捷，有效控制生產成本。可以銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備；整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質，符合衛生標準。

食品加工工藝：

1.雞排裹粉生產線：入料輸送機→上漿機（稀漿）→上粉機→油炸機→風冷線→冷凍機。

2.全自動茄盒、耦合生產線：入料輸送機→上漿機（稀漿）→上粉機→上漿機（濃漿）→油炸機→風冷線→包裝。

3.雞米花、魚米花生產線：入料輸送機→上粉機→上漿機（濃漿）→上粉機→滾筒上粉機→油炸機→風冷線→冷凍機→包裝。

溫馨提示：

1.為確保設備的正常使用，本公司所有產品均出廠都帶有詳細說明書，以及部分易損配件，并且提供專業化的免費的產品使用、維護、維修、保養以及常規故障排除的知識培訓，確保用戶能正確使用我公司產品。

2.免費上門安裝調試并提供相應的技術培訓，安裝調試時間雙方協商，所有設備質保一年，保修期內提供免費維修服務；隨機免費提供設備的易損件，產品質保期內因產品質量問題引起的故障，我公司免費提供維修服務，無償更換元件、配件。

3.無論保修期內外設備出現故障，我方在接到通知后，及時響應并派人前往現場處理，保證設備的正常運行。

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