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肉片裹粉機 介紹

肉片裹粉多采用滾筒式上粉粉機，上粉前有預上粉功能，裹粉更均勻，物料表面細致。滾筒上粉機通過滾筒的轉動，將產品表面裹上一層均勻的裹粉，以增加產品的上粉量，產生鱗片狀的形態。適用于塊狀、條狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞柳條、雞塊、魚塊、琵琶腿、香辣翅根等。為什么要裹炸粉或者預上粉？

裹粉炸粉主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。

產品特點：設備采用滾筒式設計，避免了塊狀、球狀、不規則的形狀的產品物料也能均勻的裹上粉料、或者調味料；經多次的雅安就改進設計設備添加了的篩分裝置，將生產過程中產生的大顆粒分離出來，有效避免了大顆粒粉塊與產品一起進入下道工序；開合式的提升螺桿，使清洗過程更簡單；該機可以單擊使用也可直接與上漿機、油炸機等設備鏈接，不需中間傳送帶；配備自動粉塵回收設備減少粉塵飛揚的同時回收回來的粉料樂意繼續回收使用。具有可靠的安全防護裝置；

滾筒式裹粉機性能特點：

滾筒式上粉機主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產品的腌制過程，提高操作效率。

滾筒式上粉機采瀑布灑粉式， 以上沖下沾，振粉裝置使產品裹屑均勻，外表美觀，制成率高，裹漿裹粉機座皆能舉起清洗，各種配件均可拆卸，能在短的時間內完成清理的工作，粉漿不殘留，決，符合衛生標準，皆有加裝可調式腳架，很其它設備都可以使用，有桌上型和落地型兩種，可依產量需求做選擇。 另有潛式裹漿機及圓盤式裹粉機不同機種，洽詢， 依產品所需配套使用。

下面我們來簡單介紹一下裹粉機的操作注意，希望對您有所幫助。

1、接通動力柜中裹粉機電源，再接通裹粉機控制柜電源。

2、啟動裹粉機檢查能否正常運行，如發現異常及時處理，確保合面機正常運行。

3、啟動裹粉機，加入原料和粉類進行裹粉操作。

4、按《產品工藝規程》加入原料所需各粉類。

5、傳送帶和滾筒進行滾動從而使原料起到裹粉效果。

6、清洗消毒，具體操作按《設備清洗消毒操作規程》執行

★ 訂 購 需 知

1.我公司所有產品實行保質期一年。產品質保期內因產品質量問題引起的故障，我公司免費提供維修服務，無償更換元件、配件。質保期外實行終身有償保修；

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