食品理化快速檢測箱
食品理化快速檢測箱含檢測農藥殘留、亞硝酸鹽、礦物元素、、吊白塊、甲醛、非食用色素等至少60種常見化學性食物中毒的試劑或儀器。食品理化快速檢測箱所采用的檢測方法和試劑須性能穩定、符合國家標準或文獻要求。檢測時間不超過10分鐘，特殊項目檢測時間不超過30分鐘。
1、微型電子天平1臺 2、計算器1個 3、可調式移液器1把
4、移液頭10支 5、水浴鍋1個 6、多功能剪刀1把
7、食品中心溫度計1支 8、試管架2個 9、比色管5支
10、試管5支 11、濾紙1盒 12、漏斗4個
13、藥勺3個 14、量筒和塑料杯各1個 15、提取罐10個
16、樣品杯120個 17、一次性滴管30支 18、PH試紙1袋
食品理化快速檢測箱
具體配置
| 配置物品 | 配置數量 | 主要技術規格 | 配置依據 |
| 酒醇速測箱 (甲醇、乙醇測定) | 1套 | **產品 | 衛生裝備參考目錄 |
| 農藥殘留速測卡 | 2盒 | 20片/盒 | 衛生裝備參考目錄 |
| 農藥測定提取液 (固體) | 1袋 | 可配300ml | 衛生裝備參考目錄 |
| 速測管 | 1套 | 約30次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 敵鼠鈉鹽定性試液包 | 1套 | 約100次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 鼠藥安妥定性試紙 | 1袋 | 40次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 速測液 | 1袋 | 約40次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 鼠藥篩查液 | 1支 | 10次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
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（接上表）
| 配置物品 | 配置數量 | 主要技術規格 | 配置依據 |
| 亞硝酸鹽快速檢測管 | 2袋 | 20支/袋 | 衛生裝備參考目錄 |
| 亞硝酸鹽對照液 | 1瓶 | 0.1%鈉鹽 | 衛生裝備參考目錄 |
| 砷、銻、鉍、汞、銀化物檢測試劑 | 1套 | 約30次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 檢砷管速測盒 | 1套 | 30次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 砷對照液 | 1瓶 | 1mg/ml/2ml | 衛生裝備參考目錄 |
| 檢汞管速測盒 | 1套 | 60次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 汞對照液 | 1瓶 | 1mg/ml/2ml | 衛生裝備參考目錄 |
| 檢測裝置 | 1套 | 檢氰管與三角瓶 | 衛生裝備參考目錄 |
| 檢測試劑 | 1套 | 20次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 對照液 | 1瓶 | 約4次用量/2ml | 衛生裝備參考目錄 |
| 食用油脂酸價、過氧化值速測卡 | 1套 | 各10次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 食用油中桐油速測鑒別試劑 | 1套 | 約20次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 桐油對照品 | 1支 | 5ml | 衛生裝備參考目錄 |
| 食用油中**油速測鑒別試劑 | 1袋 | 約10次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 食用油中巴豆油速測鑒別試劑 | 1套 | 約10次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 食用油中礦物油速測鑒別試劑 | 1套 | 約10次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 生熟豆漿速測液 | 1袋 | 約50次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 甲醛定性速測管 | 2袋 | 約20次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 二氧化硫速測管(*低檢出量50ppm) | 1袋 | 約50次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 吊白塊甲醛速測管 | 1袋 | 約50次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 等非食用色素快速檢測試劑盒 | 1套 | 約50次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 孔雀石綠等水溶性非食用色素速測盒 | 1盒 | 約50次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 硼酸和硼砂快速檢測試劑盒 | 1盒 | 100次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 碘鹽含碘量速測液 | 1瓶 | 約200次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
（接上表）
| 配置物品 | 配置數量 | 主要技術規格 | 配置依據 |
| 注水肉檢測試紙 | 1包 | 50次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 瘦肉精速測卡 | 1盒 | 5次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 畜肉和水產品鮮度及木耳檢測設備 | 1支 | 筆式酸度計 | 衛生裝備參考目錄 |
| 純凈水、實驗用水確定設備 | 1支 | 筆式電導儀 | 衛生裝備參考目錄 |
| 食醋游離礦酸速測試紙 (兩種試紙) | 1套 | 各40次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 蜂蜜水分檢測裝置 | 1支 | 蜂蜜比重計 | 衛生裝備參考目錄 |
| 蜂蜜酸度速測液 | 1袋 | 約25份樣品用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 造假蜂密糊精速測液 | 1套 | 約50份樣品用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 木耳吸水量檢測器材(量筒) | 1套 | 預裝輔助設備中 | 衛生裝備參考目錄 |
| 牛乳摻水檢測裝置 | 1支 | 乳稠計 | 衛生裝備參考目錄 |
| 牛乳新鮮度速測液(簡易沉淀法) | 1瓶 | 約50次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 硝酸鹽速測管 | 1袋 | 20支/袋 | 衛生裝備參考目錄 |
| 硝酸鹽對照液 | 1支 | 0.1%鈉鹽 | 衛生裝備參考目錄 |
| 陳化糧(大米新陳度)速測液 | 1袋 | 約25份樣品用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 雞蛋新鮮度比重試劑(配制200m1/袋) | 1袋 | 10次配制用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 黃曲霉**B1速測卡 | 1盒 | 5次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 余氯速測盒 | 1盒 | 200次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| **液有效氯速測卡(0～300ppm) | 1袋 | 20次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 有效氯和雙氧水速測試紙 | 1盒 | 約150次用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 餐飲具與食物加工器具潔凈度檢測擦 | 1包 | 10次測定用量 | 衛生裝備參考目錄 |
| 《食品安全快速檢測技術手冊》 | 1本 | 化工出版社 | 衛生裝備參考目錄 |
| 《食品安全快速檢測講座演示光盤》 | 1張 | 中國CDC食品安全所 | 衛生裝備參考目錄 |
| 《食品安全快速檢測講座幻燈光盤》 | 1張 | CDC食品安全所 | 衛生裝備參考目錄 |
| 《理化檢驗數據統計軟件、報告模版》 | | CDC食品安全所 | 衛生裝備參考目錄 |
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