FZ-31A型沸煮箱箱體主要由箱蓋，內(nèi)外箱壁，蓖板，保溫層，電加熱管，放水閥，把手，出氣孔，水封槽和接線盒組成。箱體和蓖板均用不銹鋼制成，外表面磨花。

FZ-31A型沸煮箱控制器由機箱、控制器邏輯板FZH-3、底板和面板組成。底板上裝有交流繼電器、邏輯板插座，控制邏輯板就插在該插座上，穩(wěn)壓電源也裝在邏輯板上。面板上裝有多種控制開關(guān)、按鈕和指示燈。殼體后面有電源進線插座，負載線引出插座和保險。面板與底板用十六腳插頭座連接。便于維修。

FZ-31A型試用方法：

1、合上電源閘刀，打開電源開關(guān)，電源指示燈亮。
2、“方式選擇”開關(guān)撥到“自動”位置。
3、按“啟動”按鈕，此時“加熱”入“沸煮”指示燈同時點亮，將根據(jù)預(yù)定程序計時開始工作，這時計時顯示燈以次/2秒的速度閃亮。加溫30分鐘→“加熱”指示燈滅“沸煮”三小時→“沸煮”指示燈滅→蜂鳴器發(fā)出叫聲。
4、試驗結(jié)束，關(guān)閉電源開關(guān)，拉開電源閘刀，取出試樣。
注意：※※箱內(nèi)無水嚴禁通電！！！※※

FZ-31A型注意事項：

1、試驗室的溫度要符合 GB/T 1346-2001即17-25℃。
2、如果水溫低于20℃可用“手動”先把水加熱到20℃。
3、偶因控制失靈，使升溫過程超過35分鐘，迫使實驗不能繼續(xù)時，可立即將“方式選擇”開關(guān)撥到“手動”位置，即進入手動沸煮過程，試驗仍可繼續(xù)進行。

FZ-31A型雷氏連接纜為三芯軟護套線，電纜的一端出廠前已接在體上，另一端為四芯航空插頭，請與控制器的插座（標(biāo)字樣）連接起來。電源電纜線連接時，請將帶航空插頭的一端與控制器的電源插座（標(biāo)有電源字樣）連接起來；另一端與交流220V50HZ電源連接。電纜綠色線接相線，紅色線接零線（務(wù)必請您單位電工師傅接線）。