便于各種產(chǎn)品工藝的時(shí)間,速度的調(diào)控。通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。漂燙設(shè)備流水線特點(diǎn)、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。可滿足蓮藕、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根類產(chǎn)品;菠菜、甘蔗、甘藍(lán)菜等葉類產(chǎn)品;木耳、金針菇等菌類產(chǎn)品的清洗、漂燙。
葉菜漂燙機(jī)燙漂機(jī)
設(shè)備傳送帶的底部設(shè)計(jì)用于加熱烹飪箱中的水,不方便蒸汽的用戶也可選擇電加熱。電加熱管可以成組控制。當(dāng)溫度達(dá)到熱燙溫度時(shí),電熱管可以分組工作,使一些電熱管關(guān)閉,保持熱燙溫度,不影響熱燙溫度,節(jié)約能源。熱燙機(jī)烹飪冷卻線采用304不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,耐腐蝕,花生蒸煮和熨燙機(jī),耐高溫。熱燙機(jī)的水箱有一個(gè)50mm的保溫層,以保持熱水箱內(nèi)的溫度變暖,減少熱量損失。熱燙機(jī)電機(jī)驅(qū)動(dòng)網(wǎng)帶速度均勻,速度可在一定的速比內(nèi)調(diào)節(jié),以滿足客戶的需求。 燙漂機(jī)
















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