諸城市鵬啟食品機械有限公司坐落于“中國龍城/舜帝故里"的山東諸城。我公司是一家集開發/制造/生產為一體的食品機械公司。自創立以來,公司匯聚了,打造出了一支誠信/敬業的銷售團隊,引進的設備和生產技術,多年來一直致力于包裝機械和肉制品加工成套設備的研究開發。主導產品有:真空滾揉機/高速斬拌機/鹽水機/絞肉機/拌餡機//切丁(塊)機/氣調盒式保鮮包裝機/洗袋機/風干機/烘干機/肉丸機/蔬菜清洗機/中草藥清洗機/毛刷清洗去皮機/巴士滅菌機/鹵制品加工流水線/肉丸成型蒸煮流水線等食品機械。
解凍機是我公司新推出的一款解凍設備,主要用于冷凍的肉類如:豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等,海產品如魚、海鮮、蝦等、分割禽肉類、冷凍果蔬凍制品連續化凍解凍,解凍的同時還具有清洗瀝血的作用,解凍不會影響產品的外觀色澤和內在品質,提高了產品的質量,同時也節省了勞動成本,為企業減少生產成本。
主要應用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉(板、塊)等料放進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產品在解凍池內相互碰撞,相互摩擦,從而達到快速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機入料口處,隨著凍品化冰解凍,網鏈上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環利用,起到對水資源的節約,又能環保。既能降低成本,又提高工作效率。
整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增加設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗,保證設備的清潔度。設備設有浮物收集槽,收集多余雜質以保證解凍用水的潔凈。其次網帶不受框架限制,如有較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。物料解凍后經網帶輸送至噴淋段,外接水源采用噴淋方式對物料進行二次清洗。保證產品質量跟口感度。后端配有風機用于去除物料表面多余水分,為下一工序做準備。整機304不銹鋼制作,無壓操作,安全可靠。
本機廣泛應用于適用于冷凍畜肉、禽肉、水產等產品深加工前的原料解凍、清洗工作。例如:雞鴨凍品;牛肉,兔肉,水產類魷魚、蛤蜊肉等具有非常好的清洗效果。 整機采用國標304食品不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛生的相關規定;槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用50×50不銹鋼方管制作;為保證解凍槽溫度均一,采用循環泵將槽內冷水強制循環;
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