諸城市鵬啟食品機械有限公司坐落于“中國龍城/舜帝故里"的山東諸城。我公司是一家集開發(fā)/制造/生產(chǎn)為一體的食品機械公司。自創(chuàng)立以來，公司匯聚了，打造出了一支誠信/敬業(yè)的銷售團隊，引進的設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)，多年來一直致力于包裝機械和肉制品加工成套設(shè)備的研究開發(fā)。主導(dǎo)產(chǎn)品有：真空滾揉機/高速斬拌機/鹽水機/絞肉機/拌餡機//切丁（塊）機/氣調(diào)盒式保鮮包裝機/洗袋機/風干機/烘干機/肉丸機/蔬菜清洗機/中草藥清洗機/毛刷清洗去皮機/巴士滅菌機/鹵制品加工流水線/肉丸成型蒸煮流水線等食品機械。

　　產(chǎn)品特點：

　　1、真空滾揉機腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

　　2、增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

　　3、保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

　　4、增加保水性，提高出品率

　　5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感

　　6、可傾斜自動出料，多角度滾揉

　　7、設(shè)備配有一體式上料機或分體式上料機，上料，節(jié)約人工。

　　滾揉腌制指經(jīng)過鹽水的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機中，在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；

　　適用范圍【適合產(chǎn)品有：魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹】當已經(jīng)及嫩化的肉塊進入滾揉機后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、，加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

　　真空滾揉機具有以下特點：

　　1． 可自由設(shè)定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

　　2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

　　3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。

　　4． 槳葉采用圓弧形設(shè)計，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔韌性和外觀得到提高

　　5. 采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。防水電腦控制，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。可根據(jù)滾揉機型號配備自動上料機.

　　滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

　　我公司配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供的安裝調(diào)試，維修，培訓，技術(shù)咨詢等售前服務(wù)。

　　1、在設(shè)備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費）。

　　2、當設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修（省內(nèi)到達，省外48小時到達），保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

　　3、保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供保修，只收取適當成本費，免收人工費。

　　4、設(shè)備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費培訓，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。

　　5、為確保貴公司設(shè)備達到滿意的運轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費用，在保修期內(nèi)保證定期派技術(shù)人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。