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肉制品高溫滅菌鍋 燒雞燒鴨殺菌鍋

設備構成及特點

殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用技術配置，整機設計合理，運行可靠，結構緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡單等特點。保壓采用自動控制裝置，當壓力超可以自動進行調節，以保證容器在允許范圍內正常工作。

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殺菌鍋操作說明

半自動雙層殺菌鍋分為上下兩層，上鍋為加熱鍋爐，有效的代替了傳統燃煤鍋爐，相比較傳統的鍋爐，電加熱鍋爐為客戶節省能源，具有升溫快，環保 ，熱水循環使用等優點，上鍋預熱后使殺菌的升溫時間大大縮短，提高產品的品質，殺菌后的熱水可以再次回收到上鍋，循環使用。

鍋門配有聯鎖裝置，只有鍋內壓力排空后方可開啟，有效的避免了高壓開門的危害，此技術已得到國家資質認可。

鍋門密封采用日本進口的硅膠密封墊，密封效果好，使用壽命長，一般能達到2,3年/根。

設備配有自動控壓和自動控溫裝置，使其操作更加方便，簡單。避免了人工繁瑣操作帶來的失誤。

全自動殺菌鍋在半自動的基礎上增加了水位自動控制，水泵自動控制，以及閥門自動控制等眾多自動設備，配有西門子電腦控制系統，方便的自動化控制，讓您操作更加方便。

全自動殺菌鍋可以記錄打印您的每次殺菌記錄，讓您更加詳細的了解每一次的殺菌情況。

適用范圍

罐 頭：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜、水果類等罐頭

蛋白飲料：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等。

軟袋包裝：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶。

塑料類容器：PP瓶、HDPE瓶等。