產品用途
增稠穩定劑，包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。制作食品時,易于流動,易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗。
應用添加量
使用產品 用量(%)
果汁飲料 增稠懸浮作用、口感滑爽、風味自然
冰淇淋 多微孔、無冰凌、縮短老化時間、使產品組織細膩
醬油、蠔油 耐鹽性hao、增加稠度、適用于做調味汁、增強掛壁性及附著性
黃原膠
冷凍甜食 結合水、產生稠度及細膩度、防脫水
烘焙食品 果餡成型、適用于各種餡料
膠凝體 甜食凝膠、調味、果凍成型
軟飲料 懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度
色拉調味 利于成型、防止析水
方便面 增加韌性、改善咀嚼感、節省油耗、保持水份
香腸 利于成型、改善灌腸、保持水份與油性
肉罐頭 便于調料、使湯凍化
干酪 加速凝孔、防脫水收縮
蛋糕 增加微孔、松軟
面包 松軟、適用于含粗纖維的黑面包
脫水食品 加快復原速度、保持色澤味道
化妝 定型劑、懸浮劑、保濕劑、具有增稠、附著、潤滑作用
牙膏 易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽
寵物罐頭 使碎肉易于凝固成型
魚蝦飼料 粘合劑，使用于魚蝦幼苗飼料
石油業 有liang好的流變形，是優質的鉆井泥漿穩定劑
印染 載色劑、粘附劑、方便于顏料分散，著色和增色
陶瓷 適用于做陶瓷釉料的懸浮穩定劑
水溶涂料 適用于水溶性涂料、乳膠漆、具有良好的穩定性、易于噴涂
其他食品工業 具有良hao的韌性及光澤、不斷裂、不起皮
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