醋酸鎳，又名乙酸鎳，為綠色單斜晶體，有醋酸氣味，密度/cm3，受熱時分解，易溶于水、乙醇和氨水。主要用作催化劑，也用作制取油漆涂料的干燥劑、以前用于印染助劑，已很少使用。還可用作玻璃鋼固化促進劑和隱顯墨水等。
制法1：Ni(NO3)2·6H2O+6(CH3CO)2O→Ni(CH3COO)2+2NO2+12O2+10CH3COOH+H2O
6g六水硝酸鎳加到35mL醋酸酐中，將此混合物加熱至開始激烈反應，再煮沸10min。冷卻，吸濾至干，用少量乙酸酐洗滌，再用洗滌。在真空中于80～90℃干燥。
制法2：Ni(CH3COO)2·4H2O+4(CH3CO)2O→Ni(CH3COO)2+8CH3COOH
將15g四水醋酸鎳和150mL醋酸酐加熱回流16h，分離出來的結晶用醋酸酐洗滌后抽干，置于盛有*固體的真空干燥器中干燥。
也可用碳酸鎳與醋酸反應制取。
醋酸鎳用于鍍鎳、金屬著色、制鎳催化劑及織物媒染劑。
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