離心濾油機是利用離心原理在高速轉動下實現不同的物質分層原理，在過濾的時候，濾渣會附在內筒的筒壁上，油在內層，再電機停止運轉的時候，油會先流出， 過濾后的油清澈無渣，下鍋炒菜不起沫、不溢鍋。 設備的壓榨范圍廣，可用于壓榨菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花子、桐籽等多種油料， 適應一切油料作物。
離心式濾油機工作原理：
離心式濾油機是利用其離心頭的高速旋轉，使污染程度不同的潤滑油中油、水、雜質受到不同的離心力的作用而迅速分離。該立式離心濾油機采用保護裝置，使轉體高速旋轉時不會脫離電機連體。周到細致的設計，使該機運轉平穩、過濾效果優于其它同屬產品，該濾油機可以說是濾油設備中的終端產品。
離心式濾油機的特點：
1、離心頭旋轉速度快，油、水、雜質分離效果好。
2、帶有加熱和控溫裝置，適當提高油溫可降低油的粘度和油水間的結合力，有利于提高油水分離效果。
3、體積小、處理流量大，操作簡便，可流動使用。
4、啟動特性較軟，啟動、停機或高速旋轉時平穩安全；進油口裝有電磁閥，非正常停電時自動切斷供油油路。
5、帶有低溫設定和水封保護裝置，前者保證油溫在設定低限以下不能進行凈化處理，后者由于某種原因水封遭到破壞時自動關閉凈化油路，并發出報警信號，防止油從出水口大量傾出
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