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【中文別名】篦麻油;蓖麻(RICINUS COMMUNIS)籽油;麻油;?麻油;CASTOR OIL;(藥用)

【英文名稱】Castor oil

【英文別名】DEHYDRATED CASTOR OIL; CASTOR OIL DAB-10; CASTOR OIL(DEHYDRATE); FEMA 2263; RICINI OIL; RICINI OLEUM; RICINIUS OIL

【EINECS】232-293-8

【分子式】C57H104O9

【拉丁名】Ricinus communis L.

【簡介】該品取自蓖麻的種子（含油約50%)。去殼后的籽仁含油量高達近70%，含蛋白質18%左右。

【CAS NO】8001-79-4

【分子量】

概述

是脂肪酸的三甘油酯，存在于蓖麻的種子里，其含量為35%～57.%"用榨取或溶劑萃取法制得。

脂肪酸中含90%蓖麻酸（9一烯基一12·羥基十八酸)j羥值為163mgKOH/g、羥基含量為4.一94%、按羥基算分子量為345，按羥基推算，含70%的三官能度和30%的二官能度，羥基平均官能度為。用為原料制造的聚氨酯膠黏劑具有較好的低溫性 能、耐水解性以及優良的電絕緣性。

特性

中含大量的蓖麻酸(80%以上），因此具許多的性質：

1．易溶解于乙醇，很難溶解于石油醚。這一特性的存在較易將與其它油脂區別。

2．粘度比一般油脂高很多，25時為680CPS，粘度指數84，摩擦系數很低（為)。

的流動性好，精制在-22時仍可流動，-50急冷后無混濁，是航空和高速機械理想的潤滑油及動力皮帶的保護油。

3．有很強的旋光性，因為它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不對稱碳原子在12位后。

4．介電常數約為，是常見油脂中者。

5．的相對密度和乙酰值都大于一般油脂。

6．在空氣中幾乎不發生氧化酸敗，儲藏穩定性好，是典型的不干性液體油。

理化常數

相對密度（d20℃4℃）

折光指數（n20℃D)

粘度(E020℃） 大于14

凝固點（℃） -10

燃點（℃） 322

碘值(g碘/100g油）82-86

皂化值（mgKOH/g油）176-187

硫氰值81-82

總脂肪酸含量（%)約96

脂肪酸平均分子量290-300

的脂肪酸組成（%)：

硬脂酸

二羥硬脂酸

油酸3-9

蓖麻酸80-88

該品為幾乎無色或微帶黃色的澄清黏稠液體；氣微；味淡而后微辛。該品在乙醇中易溶，與無水乙醇或冰醋酸能任意混合。相對密度在25℃時應為～。折光率 應為～。

經濃硫酸處理使得到表面活性很好的硫酸酯（俗稱土耳其紅油)。脫水則可得到具有共軛雙鍵的干性油脂。以不同的氫化條件處理可以得到多種產品，因此廣泛應用于各種工業部門。純化合物單酸甘三酯，在常見油脂中只有橄欖油(含80%左右的油酸）、(70%以上）和桐油（約含85%的桐酸）有此特點。

中不皂化物含量小于1%。維生素含量較低（左右）。

蓖麻籽含油量高，由于油的用途不同，因此取油方法也不同，藥用用水壓機冷榨，溫度不超過50，否則部分雜質會溶入油中而不能作藥用。用冷榨所得的油稱為1號。其餅粉碎后進行再次壓榨或浸出以制取3號（無2號），供工業用。用螺旋榨油機直接壓榨，或者采用預榨-浸出所得到的只能作為工業用油。

用途范圍

以及誘導體在藥品、化妝品、潤滑油、潤滑劑、金屬加工油、纖維油劑、涂料、塑料、粘合劑、可塑劑等方面用途廣泛。

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