代餐粉滅菌設備 雜糧代餐粉微波加工設備

　　代餐粉微波烘焙機豆制品所含人體氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有l、B2和纖維素，因此豆制品是平衡膳食的重要組成部分。豆制品是用大豆、小豆、蠶豆、豌豆等各種豆類為原料加工生產的制品。

　　在豆制品的加工生產過程中，干燥是尤為重要的環節，影響著豆制品的質量，儲存時間，傳統的干燥方式時間長、效率低、占用人工及場地、受天氣變化的影響較嚴重等弊端，現已逐步被微波干燥設備所代替，微波干燥設備的出現成功避免了傳統干燥方式的存在的弊端，而且微波烘干干燥的同時伴隨殺菌、殺蟲卵的功能，經微波烘干干燥的豆制品無需再處理即可符合國家衛生標準。

　　1、加熱速度快，物料在微波電磁場的作用 間反復發生摩擦而迅速發熱，從而達到快速加熱烘干目的。2、加熱均勻，微波能瞬間穿透被加熱物質，只需要加熱數秒至數分鐘，無需預熱，停止加熱也是瞬時的，無余熱3、選擇性加熱，微波除了有快速升溫的效果外，還能使水分子產生振動，促進水蒸汽的快速擴散，節能 4、由于被加熱物料各部分同時發熱，整個物體內外都能均勻加熱，不會像般傳導加熱產生物體表面和內部較大的溫差；5、全程自動化生產，節能環保，操作簡便！

　　微波滅菌過程中，干燥層首先在物料內部形成，然后由里層向外層擴展。原因是物料在微波條件下內外同時受熱，內部溫度高于外部，水蒸氣由內層向表層排出，內部先形成干燥層。而常規的加熱干燥容易在物料外部先形成干燥硬殼，既影響物料的品質和外觀，也降低了干燥速度。從而影響了產品的營養成分，然而微波加熱干燥就不存在這個問題。微波烘干的同時具有滅菌功效，延長產品的保存期，一機多用，是目前食品行業理想的選擇。

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