儀器簡(jiǎn)介：

    利用凱氏定氮不能區(qū)分蛋白質(zhì)氮和非蛋白質(zhì)氮的特點(diǎn)，不法分子人為向牛奶中添加三聚氰胺、尿素和化肥等。針對(duì)上述現(xiàn)象，我公司與中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院的科研人員根據(jù)頒布的有關(guān)食品檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)以及市場(chǎng)的需求，結(jié)合快速檢測(cè)方法和不同用戶的實(shí)際需要研制并開(kāi)發(fā)出一種全新的檢測(cè)液體純牛奶中真蛋白質(zhì)含量的快速檢測(cè)儀。三聚氰胺、尿素及化肥不干擾檢測(cè)結(jié)果。 
應(yīng)用領(lǐng)域 
    適用于液體純牛奶中蛋白質(zhì)的快速定量測(cè)定。 

儀器原理 
    該儀器利用特異顯色劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)純牛奶中蛋白質(zhì)的含量的測(cè)定。儀器由硅光光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器和微型打印機(jī)構(gòu)成。

技術(shù)指標(biāo) 

? 測(cè)定下限： 0.5% 
? 測(cè)定范圍： 0.5 %～4.0% 
? 精 密 度： 3 % 
? 光 源： 硅光光源 
? 工作溫度：5～40℃ 
? 電 源：220V，50Hz

儀器特點(diǎn) 

? 測(cè)定純牛奶蛋白質(zhì)氮，真實(shí)反應(yīng)樣品中蛋白質(zhì)的含量，非蛋白質(zhì)氮（如三聚氰胺、尿素、化肥等）不干擾測(cè)定。 
? 適用于實(shí)驗(yàn)室快速定量檢測(cè)，檢測(cè)一個(gè)樣品只需5～10分鐘。 
? 測(cè)量方法簡(jiǎn)單，無(wú)需專業(yè)人員，通過(guò)認(rèn)真閱讀說(shuō)明書就可實(shí)現(xiàn)操作。 
? 儀器操作具有測(cè)量、設(shè)置、記錄、保存、打印和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能。 
? 設(shè)有RS-232/USB接口，具有通訊、聯(lián)機(jī)和幫助等功能。