氣相防霉腐包裝是利用氣相防霉腐劑的揮發氣體直接與霉腐菌接觸,殺死這些微生物或抑制其生長,以達到免熏蒸包裝箱防霉腐的效果。氣相防霉腐是氣相分子直接作用于免熏蒸包裝箱上,對免熏蒸包裝箱外觀和質量不會產生不良影響,但要求免熏蒸包裝箱具有氣率小,密封性能好的特點。
常用的氣相防霉腐劑有多聚甲醛、環氣乙烷等防霉腐劑。多聚甲醛是甲醛的聚合物,在常溫下可徐徐升華解聚成有甲醛刺激氣味的氣體,能使菌體蛋白質凝固,以殺死或抑制霉腐微生物。使用時將其包成小包或壓成片劑,與商品一起放入包裝容器內加以密封,讓其自然升華擴散。但是多聚甲醛升華出來的甲醛氣體在高溫高濕條件下可能與空氣的水蒸氣結合形成甲酸,對金屬有腐蝕性,因此不能用金屬包裝的商品。另外甲醛氣體對人的眼睛粘膜有刺激作用,對眼睛有損害,所以上海免熏蒸包裝箱廠家操作人員應注意做好保護。
環氧乙烷作為防霉腐劑,能與菌體蛋白質、酚分子的羧基、氨基、羥基中的游離的氫原子結合,生成,使細菌代謝功能出現障礙而死亡。環氧乙烷分子穿透力比甲醛大,因此殺菌力也比甲醛強,環氧Z烷可在低溫下使用,比較適宜于怕熱、怕潮的商品防腐包裝。但環氧乙烷能使蛋白質液化,會破壞糧食中的維生素和氨基酸,還會殘留下在毒物質氯乙醇,因此不宜用作糧食和食品的防霉腐,只可用于免熏蒸包裝箱等工業品的防霉腐。
人們采購的產品通過免熏蒸包裝箱和物流公司發送。現有的包裝箱基本都是免熏蒸包裝箱,包裝箱的膠合板中含的營養物質存在的高低,是直接關系到免熏蒸包裝箱發霉的主要原因之,營養物質過高不但會導致膠合板容易發霉 ,更容易導致膠合板容易生蟲,而導致膠合板營養物質過高的主要材料來源就是面粉,隨著國內尿素,聚Z烯醇的價格持續走高,很多廠家為了降低成本,大幅降低膠水的原有固含量,而改用添加大量的面粉進行增粘填充,這些都是免熏蒸包裝箱發霉的內在因素 ,為日后免熏蒸包裝箱發霉長蟲埋下了很大的發霉隱患。