乳清蛋白
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性狀：白色至微黃色粉末。
來源：被稱為蛋白，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是的人體優質蛋白質補充劑之一。
特點：
1.在各種蛋白質中，的營養價值是zui高的。
2.較易被消化吸收。
3.中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使具備了有益于人體的諸多保健功能，因此它被認為是人體所需的優質蛋白質來源之一。
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