蘋果酸鋅
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分子式：C4H4O5Zn•3H2O，分子量：233.47
性狀：白色粉末，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿。
適用范圍：在食品工業中用作營養強化劑www.31food。。ｃｏｍ/st32421/Product_351717.html。
上海甘源實業有限公司
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