定制香酥魚(yú)塊上漿機(jī) 有為400型帶魚(yú)段裹漿設(shè)備
魚(yú)塊裹漿機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)稀漿、濃漿的裹漿操作,即使是粘稠度特別高的漿液也能保證順利的裹附操作,裹漿機(jī)還配有強(qiáng)力風(fēng)機(jī)去除多余漿料從而控制產(chǎn)品的裹漿量保證產(chǎn)品裹漿的均勻性
將切好的魚(yú)肉塊放在上漿機(jī)的傳送帶上,給魚(yú)肉塊均勻的上漿。漿液采用裹粉即可,配比為裹粉:水=1:,在打漿機(jī)中,打漿時(shí)間3分鐘,漿液粘度均勻,上漿機(jī)與淋漿機(jī)或濃漿機(jī)、上粉機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用。將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉,增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài),適用于塊狀物料的上粉(上面包屑),比如對(duì)雞米花、雞塊、魚(yú)塊、肉塊等產(chǎn)品進(jìn)行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設(shè)備。
















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