新型小酥肉裹漿機 浸入式酥肉裹蛋液機器 肉條油炸生產線有為廠家
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上漿機是一種全自動掛漿設備,能夠自動完成產品的上漿過程,濃漿機是通過網帶將產品浸入漿液中,從而使產品涂裹上一層漿液或天婦羅裹粉。適用于裹漿油炸食品、天婦羅產品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品,一般用于上面包屑及上粉前的工序。
性能特點:
上下網帶間隙可調,產品適用范圍廣;
即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附;
強力風機去除多余漿料從而控制產品的裹漿量;
操作、調整方便,可靠;具有可靠的安全防護裝置;
整機采用不銹鋼制造,耐腐蝕,無需專用工具便可簡單拆卸,清洗。
小酥肉裹漿很重要,出來的成品外表酥脆可口與油炸機有著很大關系:
有為小酥肉油炸生產線 掛漿油炸機設備特點:
1.該設備設有自動刮渣系統(tǒng),可以連續(xù)不斷的將油炸過程中產生的油渣由底部帶走,克服了常規(guī)油炸機的缺陷。自動過濾,能保持炸油清潔,大大延長炸油的使用壽命,無需頻繁換油,使榨汁的產品始終如一,提高了產品品質。
2.采用熱交換式加熱,使用循環(huán)油泵使油在過程中始終處于均勻循環(huán)狀態(tài),以保持有槽內油溫恒定,使產品質量達到一致。
3.主網帶上部設有防漂浮網帶,以防止產品在油炸機內上浮,確保了產品的油炸效果。
4.安全性能優(yōu)良,油炸機在無油,少油以及油溫超出設定范圍時,加熱裝置自動斷電,發(fā)出警報,多溫區(qū)設計,溫度可以根據產品工藝要求加以設定。
設備操作流程:
1.輸送:將成型后的產品輸送到下一個程序。
2.上漿:將成型機生產出的胚料表面進行浸漿,漿液利用衛(wèi)生泵進行循環(huán)過濾,可以進行有效的作用。
3.油炸:采用雙層不沾網帶結構,可滿足前期下沉,后期漂浮類產品的炸制,合適產品的炸制過程、設備可以選自動補油功能,也可以配裝自動過濾或真空過濾設備,解決在線過濾問題,有效的提高了炸油的品質,減少了頻繁清渣的困擾。
4.冷卻:利用風吹的原理將產品的中心溫度降至速凍前的溫度要求。
適用范圍:
條狀、塊狀、片狀產品裹漿;雞肉、牛肉、豬肉等;
水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;
方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹
售后服務:
1、我公司對所售產品實行一年免費保修,終身服務的承諾。
2、公司負責對所售設備進行現(xiàn)場的安裝、調試。保證設備是按照客戶需求加工制作,出廠為全新的產品。
3、需要安裝調試的設備,我公司派安裝人員或技術人員現(xiàn)場調試,并對需方的技術人員提供具體的培訓,以方便設備的正常運行和操作。
4、不需要安裝調試的設備,出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
5、一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是有為食品機械科技有限公司的服務宗旨,并配有多位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后服務。
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