華美月餅時尚系列，靈活運用香檳色、橙紅色、白等時尚色彩，在中式厚重的文化底蘊中，用簡約而靈性的線條勾勒出一幕幕香港地標及相關元素，讓中西文化融合的更加隨性，延續經典的同時，不斷革新，依舊。
東莞華美食品有限公司始創于1991年，主要從事月餅和餅干等烘焙類、糖果類食 品的生產和銷售。創建初期，廠區面積4000平方米，員工幾十名。在多年的發展下，華美公司以“食品行業潮流，締造國際健康品牌"為愿景，以市場為導向，以服務社會為經營理念，不斷創新，提升管理水平，提高產品質量，經過十多年的強勁發展，現在華美公司工業用地面積已達120000平方米，擁有幾十條現代化的食品生產線，烘焙類食品日產能達80噸，月餅日產能可達100萬個。公司還引進香港華美食品有限公司的管理理念、CS顧客滿意系統及充滿生命力的企業文化和*的企業管理理念，使華美食品品牌很快就成為了國內食品行業的優秀品牌，以及全國各大零售賣場的重要供應商，并出口外銷到東南亞、非洲、歐美等地區。
華美月餅共有三個種類，分別是華美月餅傳統系列，華美月餅時尚系列和華美月餅金麗沙系列。就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講，有 桂花月餅 、梅干月餅、五仁、 豆沙 、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、 蛋黃月餅等;按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、 酥皮 、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。
傳統月餅的常見餡料
1、蓮蓉月餅：蓮蓉月餅是市面上常見的月餅，以蓮蓉和蛋黃為餡料，它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁 人心，可謂是中秋月餅的經典品種。蓮蓉就是蓮子(打碎的)。
2、鮮肉月餅：江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義，餡是由一大團鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂。
3、栗蓉月餅：栗蓉月餅采用板栗作為餡料的主要原料，板栗富含淀粉和礦物質，但是脂肪含星卻低于其他堅果， 相對而言更加健康。
4、豆沙月餅：豆沙月餅是將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒，就制成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色， 具有濃郁的豆香昧，咽下的時候也沒有其他月餅粘喉的不適感覺。
5、五仁月餅：所謂五仁，并非只有五種，而是由多種不同餡料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁 等，有圓滿、和諧的寓意。
6、火腿月餅：火腿月餅的餡料是火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為陷心，用面粉為皮料烘烤而成。其表面呈金或掠紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裏著餡心。這種月餅既有香昧撲異的火腿，又有甜中帶咸的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。
7、玫瑰鮮花餅：采用的用料，運用上等的玫瑰研磨出的玫現陷，使我們吃著能夠感到玫理的香氣，并且能夠 使人感覺到心曠神怡。該月餅采用無添加蔗糖食用材料，除了適合年輕人食用，對于老人也是很好地選擇，餡料肥而不膩，品質優良，是不錯的選擇。
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