公司自創(chuàng)建以來,公司先后獲得廣東省私營企業(yè)、廣東省質(zhì)量管理企業(yè)等榮譽(yù)稱號,多次獲得其它各級部門或行業(yè)協(xié)會所授予的各種榮譽(yù);連年被省、市評為“企業(yè)", “重合同守信用單位"等;2003年,公司通過了ISO9001:2000及HACCP體系認(rèn)證,并獲出口檢疫衛(wèi)生許可證;2005年,“HUAMEI"商標(biāo)獲廣東省商標(biāo)稱號;2006年,公司生產(chǎn)的月餅產(chǎn)品獲中國綠色食品、廣東省產(chǎn)品及中國產(chǎn)品稱號;2008年,華美商標(biāo)還被司法認(rèn)定為中國。
華美月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝 月餅,應(yīng)將盒蓋打開,使其通風(fēng);另外,因月餅中含脂肪較多,存放時(shí)還應(yīng)注意避光,以防油脂氧化。
2018年的烘焙市場依舊亮眼。在消費(fèi)升級的背景下,基于技術(shù)創(chuàng)新、大數(shù)據(jù)、交互體驗(yàn)的新零售開始崛起,華美集團(tuán)借勢提出創(chuàng)變戰(zhàn)略。
“國家十分重視建設(shè),并將戰(zhàn)略納入國家整體發(fā)展戰(zhàn)略。華美集團(tuán)作為中國企業(yè),我們有義務(wù)、有責(zé)任做好發(fā)展建設(shè),與同行業(yè)一道共享發(fā)展成果。"在峰會現(xiàn)場,袁旭培接受記者采訪時(shí)說,作為國內(nèi)烘焙行業(yè)企業(yè),華美集團(tuán)非常重視打造共贏生態(tài)圈。
華美月餅共有三個(gè)種類,分別是華美月餅傳統(tǒng)系列,華美月餅時(shí)尚系列和華美月餅金麗沙系列。就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有 桂花月餅 、梅干月餅、五仁、 豆沙 、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、 蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、 酥皮 、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。















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