紅薯粉條,又稱紅薯粉絲,是一種傳統(tǒng)名吃,已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛,清香可口、食法多樣,是利用紅薯為原料,靠紅薯內(nèi)的淀粉來制作的一種食材。 紅薯粉條是一種很百搭的食品,它能與許多食品搭配,能用多種方式烹調(diào),做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。
都說機(jī)器做不出筋道的粉條,其實(shí)不是,麗星廠家專注粉絲粉條制作幾十余年,采用電磁感應(yīng)閥,鋪漿均勻,薄厚統(tǒng)一。麗星大型粉條機(jī),粉條生產(chǎn)線,不需要添加明礬。使用紅薯制成的淀粉,口感好,無需在室外晾曬,沒有二次污染,封閉式做工,干凈衛(wèi)生。
麗星大型紅薯粉絲機(jī)加工設(shè)備
自動化紅薯粉條機(jī)就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè),運(yùn)用機(jī)械化手段,提高生產(chǎn)效率、提高粉條成品品質(zhì)的高產(chǎn)量機(jī)器設(shè)備。如果手頭的資源是鮮薯,那么則需要從鮮薯到淀粉成品設(shè)備,其工藝流程為沉淀池工藝和旋流器工藝。
沉淀池工藝的制作流程: 清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過濾機(jī))→烘干,整個從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘。
如果手頭是從淀粉開始,那么則需要一套從淀粉到粉絲粉條的設(shè)備,自動化粉絲粉條生產(chǎn)線工藝流程為:螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝
水晶粉絲機(jī)設(shè)備工業(yè)廠房選址規(guī)建議
1:建廠選址,以薯類原料產(chǎn)業(yè)園區(qū)、集中化主產(chǎn)區(qū)、或是是薯類栽種農(nóng)業(yè)合作社為理想,一來原料新鮮,二來原料回收價格低,三來薯類運(yùn)送存儲低成本。
2:建廠規(guī)定有豐富的水源,在生產(chǎn)制造紅薯粉條時需要相對占比的水源,機(jī)器設(shè)備的蒸氣換熱系統(tǒng)及平時維護(hù)保養(yǎng)清理都水資源。
3:額定電壓的電源,用電量也不一樣請商家生產(chǎn)制造前留意查驗(yàn)電源電路問題,以防機(jī)械設(shè)備在工作中途關(guān)閉電源,導(dǎo)致?lián)p害。
4:氣源,自動化技術(shù)紅薯粉絲生產(chǎn)設(shè)備包括蒸氣換熱系統(tǒng)軟件,內(nèi)置紅薯粉條干燥階段,有平穩(wěn)的氣源也是選址考慮到的要素。
企業(yè)售前服務(wù)、售中、售后維修服務(wù)系統(tǒng)健全,可免費(fèi)安裝設(shè)備調(diào)節(jié)、加工廠部分管理方案、技術(shù)工人代學(xué)習(xí)培訓(xùn)等服務(wù)項(xiàng)目,保修一年,機(jī)器設(shè)備終生和我企業(yè)同歩升級,長期供貨零配件,保證客戶安心應(yīng)用,為客戶造就更高使用價值。 YL
















所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關(guān)。