重慶酸辣粉生產(chǎn)線設備

重慶酸辣粉因其口味、麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，軟彈爽滑、沒有明礬添加、無防腐劑非油炸，包裝時尚又有品質、可愛又不失幽默，長期以來深受國民的熱寵，屬于大眾休閑食品。賣場、街邊店、美容院等娛樂場所，只要是流量大的地方，總會看到重慶酸辣粉的身影。

重慶方便即食酸辣粉的粉餅機器設備工藝流程：預熱→淀粉攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

麗星無需明礬添加的碗裝酸辣粉絲機

近年來，隨著淀粉價格的不斷上漲，碗裝粉絲行業(yè)的競爭也愈演愈烈，當產(chǎn)品的衛(wèi)生與營養(yǎng)直接關系到國民的健康時，追求方便、干凈的淀粉制品已成為消費的主旋律，也是即食粉絲行業(yè)的主旋律。企業(yè)、產(chǎn)品、市場和消費者是互動的，是緊密聯(lián)系在一起的，企業(yè)造就了產(chǎn)品，消費者造就了市場，市場造就了產(chǎn)品的效應，消費者對產(chǎn)品的認可度決定了市場的生存，也決定了企業(yè)的生存。

方便酸辣粉絲生產(chǎn)線設備優(yōu)勢

1、自動化抽真空工藝，產(chǎn)品亮度提高，氣泡減少。

2、涂布式鋪漿工藝，降低厚薄誤差，確保產(chǎn)品厚薄在可控范圍之內(nèi)。

3、鋼帶鏈條傳動，提高鋼帶、網(wǎng)帶（傳送帶帶動）使用壽命平整度和粉帶的平整度。

4、從淀粉入機到成品出機整個過程無需明礬添加、無開粉廢水排放，衛(wèi)生指標達相關食品衛(wèi)生標準；

5、烘干箱采用多層烘干，熱利用率提高，增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置。

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