影響價格的因素：

價格主要是受到工藝、材質、產量三個因素影響。

（1）首要確定自己手里的資源，是從紅薯開始，還是從淀粉開始；很多人搞不懂這個，不明白紅薯---淀粉---粉條的工藝內容，其實這是兩套不同性質的設備完成的。

（2）從紅薯-淀粉—粉條的過程，需要兩套性質不同的設備組合來完成。從鮮紅薯提取淀粉的工序，根據機械化程度的高低，可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝。

影響粉條機價格的因素有哪些？

購買粉條機的時候，粉條機的價格高低不一，是什么決定了粉條機的價格呢？影響粉條機價格的因素有哪些呢？

首先就是粉條設備的供求關系，如果說粉條機的需求量大于供求量，那么自然而然的價格就會隨之升高；相反，如果粉條設備的供應量大于需求量的話，設備的價格也會相對下降；其次就是粉條機的質量因素，都說一分價錢一分貨，質量差的設備價錢不一定會低，但質量好的設備價格肯定高；然后就是客戶對粉條機使用效果的滿意程度，以及廠家的售后服務*程度，往往客戶對產品滿意度較高的廠家，以及售后服務較*的廠家，他們的粉條機設備價格會比普通廠家要高。綜上所述，粉條機的價格會受到供求關系、產品質量和廠家售后服務三個方面因素影響。

在選購粉絲機時除了要貨比三家和考慮價格因素外，還要實地考察廠家設備的生產環境，產品質量以及廠家售后等情況；這樣不僅有助于您選到滿意的設備，還能更好保障和維護您的權益。

你知道怎樣辨別紅薯粉條嗎？

1. 首先是看顏色，紅薯淀粉的純凈程度決定粉條的顏色，粉條顏色微黃和稍黑都屬正常。如果顏色發白，則說明里面摻雜了其他物質，劣質的紅薯粉，顏色看上去其實問題不大，但是透明度高，用手掰一下，不容易掰斷，煮好久都不爛，用筷子挑起來也不斷，吃到嘴里沒有什么味道，只是呲溜就下肚了，真的一點都不好吃。

2.聞氣味，好的紅薯粉條是沒有其他的異味的，而假的粉條因為添加了染色劑或者是墨水，有墨水味。純紅薯粉條無異味，水不變色；相反如果聞起來會有一股很濃厚的臭，粉條泡過之后有霉、酸等異味，口感有沙土存在，質量可能有問題。

3.還可以使用火機燒一燒，取一根粉條用打火機燒一下，如果粉條能開出谷花并且發出燒焦的香味，說明是真粉條，如果發出的燒焦味是發臭的而且有明火出現，說明粉條是摻假的建議大家就不要購買了。

4.看韌性，這個是很好分辨的，真紅薯粉條的韌性其實是比較差的，通常都是一折就容易斷的，而摻假的韌性非常好，那是因為假的紅薯粉里多半摻了明膠的緣故，這樣的假粉條價位很低，口感很差，較好的紅薯粉條在煮熟后很軟、筋道，吸水能力強，粗細可以漲到原來的2倍，次品則膨脹指數小，多數嚼不爛。