紅薯加工為淀粉的時期很重要
紅薯收獲以后,放置時間長,則淀粉糖化,淀粉含量減少,紅薯加工淀粉有時效性,一般30-45天。秋紅薯霜降收獲以后,就到了深秋初冬,全國大面積的陰雨天氣、霧霾,以及常有的大風(fēng),我們辛辛苦苦得到的濕淀粉干燥成了很頭疼的問題。光照少、風(fēng)沙大,使得淀粉干燥不,出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì);風(fēng)沙大導(dǎo)致淀粉雜質(zhì)多質(zhì)量低。機械化烘干淀粉市場需求逐步增加,但淀粉干燥不同于其他物料干燥,淀粉的初始糊化溫度58℃,終了糊化溫度為72℃, 很多市面上的淀粉干燥企業(yè)工藝通常因為烘干溫度高造成的淀粉糊化,嚴(yán)重影響了淀粉的質(zhì)量。
就淀粉烘干機而言,溫度高了會造成淀粉糊化,溫度太低,又有可能導(dǎo)致淀粉干燥不均勻水分含量不達(dá)標(biāo),直接影響了淀粉的成品質(zhì)量和銷售價格。
紅薯淀粉生產(chǎn)線工藝優(yōu)良
麗星紅薯淀粉生產(chǎn)線采用優(yōu)良生產(chǎn)工藝,歷經(jīng)12道生產(chǎn)步驟,核心技術(shù)優(yōu)勢體現(xiàn)在對淀粉的精細(xì)加工,為了更大程度的提升淀粉品質(zhì),對淀粉進(jìn)行四級除沙、二次過濾、二次提純,做到無雜質(zhì),提升出粉率,淀粉的品質(zhì)好,達(dá)到食用級標(biāo)準(zhǔn),適應(yīng)市場需求,推動紅薯淀粉加工產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展。
紅薯淀粉生產(chǎn)線工藝流程:鮮薯→提升(螺旋輸送機)→清洗(清洗機)→粉碎(粉碎機)→一次過濾(螺旋漿渣分離機)→粉水→除砂(凈化除砂器) →二次過濾(過細(xì)機)→一次沉淀→攪拌加酸漿→沉淀處理→脫水(三足脫水機)→烘干(氣流烘干機)
淀粉設(shè)備加工成品質(zhì)量高
現(xiàn)階段淀粉機械化生產(chǎn)普及范圍不廣,很多淀粉加工廠依舊采用較為落后開放式的手工操作方法,或者采用半機械生產(chǎn)方式,由于生產(chǎn)技術(shù)水平不高,導(dǎo)致在生產(chǎn)過程中對薯塊和淀粉的泥砂清洗不*,再加上粉碎與分離間隔時間長,出現(xiàn)水質(zhì)等雜質(zhì),以致淀粉出現(xiàn)“磣、黑、雜"的問題,出粉率低,同時淀粉品質(zhì)差,嚴(yán)重影響銷路。
為了更好的解決以上問題,也為了提高我國紅薯、馬鈴薯等薯類資源,麗星廠家研制成功了了第三代6SF系列馬鈴薯淀粉設(shè)備,該設(shè)備自動化程度高,機械化水平高,從馬鈴薯清洗到淀粉出機實現(xiàn)生產(chǎn),制成的淀粉質(zhì)量高,可以達(dá)到食用級標(biāo)準(zhǔn),為廣大薯類淀粉廠帶來不錯的經(jīng)濟(jì)效益和可觀的利潤。
















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