恒宇EU-4B型（奶味飲料+果肉懸浮）

一、參考配方（%）：

二、特征：

    穩定性高、懸浮能力強、有效防止白色素沉淀分層、奶香奶味濃郁、口感醇厚滑潤。

三、操作工藝:

1. 將白糖與恒宇EU-4B干攪混勻，在邊攪拌邊放水狀況下加入燒料缸。   2. 定量。     

3. 燒料至85℃，保溫10分鐘。

4. 白色素用純凈水溶解,經高速攪勻后在保溫過程中加入燒料缸。

5.保溫后依次加入甜蜜素、AK糖及阿斯巴甜；加入；加入食鹽；加入乙基麥芽酚與鮮奶精；加入賴氨酸與牛磺酸；加入維生素B3、維生素E、維生素A、維生素B6。 

6. 加入用水溶解的檸檬酸、蘋果酸及檸檬酸鈉溶液；加入香精、色素。

7. 灌裝。立即轉入冷卻池流水冷卻至常溫，搖勻，包裝。

附： 白色素采用純凈水溶解。    

四、該復合乳化穩定劑的執行標準：Q/HHY01-2008。