粒／蒜粉加工工藝流程及圖示

基地農(nóng)戶(hù)收獲→原料驗(yàn)收→原料收購(gòu)→蒜頭去皮→分揀→清洗→殺菌→沖洗→切片→瀝水→烘 干→篩選→風(fēng)選→磁選→人工選揀→打粒／粉→ 磁選→包裝→金探→裝箱入庫(kù)

1.蒜米消毒：消毒液為二氧化氯，消毒液濃度為50—70PPM。消毒時(shí)間不低于10分鐘。

2.切片：蒜片厚度為1.8—2.0mm

3.烘干：烘箱的溫度要控制在55-60℃，時(shí)間控制在9個(gè)小時(shí)左右。

4.選揀：分揀車(chē)間裝空調(diào)、除濕機(jī)和溫濕度表，控制分揀車(chē)間的溫度，溫度控制在25℃以下，濕度控制在45%以?xún)?nèi)。分揀蒜片不銹鋼案子下面有磁鐵，防止金屬異物進(jìn)入成品。

金鄉(xiāng)縣鼎泰蒜制品有限公司是生產(chǎn)脫水蔬菜及相關(guān)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)公司，有多年的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。主要產(chǎn)品為脫水、保鮮、植物提取和油炸產(chǎn)品四大類(lèi)產(chǎn)品：

脫水產(chǎn)品：蒜片、蒜粒、蒜粉、胡蘿卜粒、香蔥、洋蔥絲、洋蔥粒、洋蔥粉、胡蘿卜絲、胡蘿卜粉、干辣椒等產(chǎn)品。

保鮮產(chǎn)品：保鮮蒜米、鹽漬蒜米、蒜泥、姜泥、胡蘿卜等。

植物提取產(chǎn)品：大蒜油、、大蒜多糖、

油炸產(chǎn)品：油炸蒜粒、油炸蒜片、蒜酥、蔥酥。

公司位于微山湖畔、孔孟之鄉(xiāng)的山東金鄉(xiāng)大蒜商貿(mào)城。廠(chǎng)區(qū)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)施*，設(shè)有專(zhuān)業(yè)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和中心化驗(yàn)室，設(shè)備齊全，管理規(guī)范。公司擁有三萬(wàn)畝無(wú)公害原料種植基地，并有嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫備案管理體系。工廠(chǎng)通過(guò)QS質(zhì)量安全、清真認(rèn)證、ISO9001標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證、ISO14001標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，HACCP認(rèn)證、有機(jī)證書(shū)、猶太認(rèn)證和逾越節(jié)認(rèn)證。產(chǎn)品出口美國(guó)、巴西、歐洲、中東、中美洲、東南亞等40多個(gè)和地區(qū)。鼎泰全體員工以真誠(chéng)的心期待與您的合作，共創(chuàng)美好的未來(lái)。

：王漫   ：；

                      http://www.garlichongtai。。ｃｏｍ/；

: hongtaigarlic@163169.net

鼎泰公司地址：山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣魚(yú)山鎮(zhèn)大蒜商貿(mào)城。

：272209