食品級(jí)現(xiàn)貨1kg起訂
中文名稱(chēng):
中文同義詞: α-羥基-丙酸鈣五水化合物;(2:1);(五水)(藥用);α-羥基-丙酸鈣;;(五水);Α-羥基-丙酸鈣五水合物;(Α-羥基-丙酸鈣)
英文名稱(chēng): Calcium lactate
CAS號(hào): 814-80-2
分子式: C6H10CaO6
分子量: 218.22
EINECS號(hào): 212-406-7
化學(xué)性質(zhì) 白色至乳白色結(jié)晶或粉末,基本無(wú)臭無(wú)味。易溶于熱水成透明或微混濁的溶液,不溶于乙醇。水溶液的Ph值為6.0~7.0。在空氣中易風(fēng)化,加熱至120℃失去結(jié)晶水。
用途
1.是一種很好的飼料鈣強(qiáng)化劑,吸收效果比無(wú)機(jī)鈣好。
2.用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的鈣劑,作面包、糕點(diǎn)等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點(diǎn)、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。作為強(qiáng)化劑它與其他鈣類(lèi)容易被吸收。作為藥物使用,可防治缺鈣癥,如佝僂病、手足搐搦癥,以及婦女哺乳期所需鈣的補(bǔ)充。
3.用作食品添加劑、兒童營(yíng)養(yǎng)食品的強(qiáng)化劑,醫(yī)療上用于補(bǔ)充鈣質(zhì)
食品級(jí)現(xiàn)貨1kg起訂
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